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緋色
ソウルへ行って来たからには...

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こういうものや


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こういうものを

もちろん買い込んで来たわけで。
カクトゥキもポッサム・キムチもたいてい1kgくらい買って来ます。
このものたちが入っているので、今うちの冷蔵庫は、臭い。
扉を開くと、強烈にニンニク臭がするのです。

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ポッサム・キムチは切り分けて器に盛ってね。

普通のペチュ・キムチとポッサムのどちらにするか訊かれて、やはりポッサムの方が魚介の旨味がぎゅ~っと染みていて美味しかったので、こちらに。
松の実も入っているし、イカの塩辛みたいなしっかりした魚介の出汁の味もする。
旨し。

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というわけで、本日の私のお昼ご飯はこちら。
(あ、仕事は午前中で切り上げて帰って来たので)
硬めに茹で上げたそうめん(麺類はコシのある硬めが好きなのです)とポッサム。
そうめんは揖保の糸。
薬味に小口葱と柚子こしょうも忘れずに。
夏のごちそう。
by bongsenxanh | 2014-07-31 02:08 |   -韓国・ソウル Jul'14 | Comments(0)


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